Onkel Otto am Dom

Hauptstraße 35, Ankum, Germany
Bar
Photo © Brillux, Roland Borgmann

Mit dem Umbau des ehemaligen Hotels Schmidt in die Hähnchenbraterei „Onkel Otto am Dom“ wurde nach dem See- und Sporthotel Ankum ein weiterer Anziehungspunkt für Gastronomie und Geselligkeit in der Region geschaffen.

Der Restaurantbereich mit dem einstigen „Vorstandszimmer“, die neu gestaltete Gaststätte und die Braterei bieten zusammen 107 Plätze. Beim Eintreten fällt der Blick sofort auf die Leuchtschrift „Hopfen. Hähnchen. Heimat.“ über dem Tresen und die zehn Quadratmeter große Feuerwand, an dem das Geflügel am offenen Feuer zubereitet wird. Damit sind die Themen gesetzt: 40 Sorten Bier und bestes Kikok-Hähnchen von der Rotisserie gepaart mit uriger und heimatverbundener Kneipenkultur in moderner Interpretation.

Gaststätte
Photo © Brillux, Roland Borgmann
Gaststätte
Photo © Büro Korb, Marc-Oliver Schulz
Gaststätte
Photo © Büro Korb, Marc-Oliver Schulz
Hähnchenbraterei
Photo © Büro Korb, Marc-Oliver Schulz
Hähnchenbraterei
Photo © Brillux, Roland Borgmann
Restaurant
Photo © Brillux, Roland Borgmann
Sitzkoje mit Hahnfedermotiv
Photo © Büro Korb, Marc-Oliver Schulz
Restaurant
Photo © Brillux, Roland Borgmann
Eventsaal
Photo © Brillux, Roland Borgmann
Außenansicht
Photo © Medienpark Ankum
Interior Designers
Büro Korb GmbH
Year
2020
Project Status
Built

Related Projects 

  • Moos
    playze
  • Reiters Reserve Premium Suiten
    BEHF Architects
  • Erweiterung und Instandsetzung Hallenbad Altstetten
    MIYO Visualisierung
  • Neubau von fünf Einfamilienhäusern
    Bäumlin+John AG
  • The Forge in der 105 Sumner Street in London
    Kiefer Klimatechnik GmbH

Magazine 

Other Projects by Büro Korb GmbH 

Neuapostolische Kirche in Eppendorf
Hamburg, Germany
Röntgen Gemeinschaftspraxis
Bremen, Germany
Schloss Weissenhaus, Pferdestall
Weissenhaus, Ostsee, Germany
Das James
Flensburg, Germany
Carls an der Elbphilharmonie
Hamburg, Germany