Hofgasse 5
Hofgasse, Linz, Áustria
… Der Anker wurde gelichtet. Das Gasthaus Göttfried segelt einer verheißungsvollen Zukunft entgegen und erfüllt alle Erwartungen.
Ist es ein Hingucker, ein Lichtblick oder gar das kulinarische Schaufenster von Linz? Wie man es auch nennen mag. Es ist wunderschön geworden, das vermutlich älteste Wirtshaus von Linz. So schön, dass die Passanten, die durch die Altstadt schlendern, bewusst und regelmäßig beim ehemaligen Gasthaus „Goldener Anker“ stehen bleiben und von außen einen neugierigen Blick in die renovierte Stube werfen.
So gut es ging wurde der Charme von damals, inklusive Holzvertäfelung in der Stube, beibehalten und restauriert. Das Ergebnis lässt sich sehen: Eine Perle im Herzen von Linz. Bleibt nur noch das kulinarische Angebot: Wie gewohnt dominiert auch in Linz das Bekenntnis zum Handwerk und die Liebe zum Grundprodukt.
OÖ Nachrichten, nachrichten.at vom Dienstag, 29. März 2016
