Umbau und Erweiterung Restaurant Rössli
Wolhusen, Zwitserland
Photo © Daniel Meyer
Die Bauherrschaft verfolgte das klare Ziel, mit der Sanierung und Erweiterung des alten Rössli das Saalproblem zu lösen, das Dorfbild aufzuwerten und gastronomisch ein neues Zeichen zu setzen. Der markante Restaurantteil wurde saniert und in der ursprünglichen Farbgebung belassen. Die Gestaltung des Saalneubaus ist zurückhaltend, um die Dominanz des bestehenden Rössli nicht zu konkurrenzieren. Alt und Neu ergänzen sich gegenseitig.
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