Rapp‘s Juicefactory

Das denkmalgeschützte Gebäude des Selzerbrunnen mit seiner Quelle im Untergeschoss steht auf dem Werk des Fruchtsaftherstellers Rapp‘s. Es wird als Showroom und Ausstellungsgebäude für Rapp’s umgebaut und zum Ausgangspunkt für Werksbesichtigungen. Die Juicefactory mit angeschlossener Cateringküche wird außerdem als Veranstaltungsraum für Feiern und Feste vermietet. Im angegliederten Apfelweinstübchen werden in gemütlicher Atmosphäre Apfelweine verköstigt und mit einer Ausstellung über Apfelwein informiert. Die Innenraumgestaltung ist an die Einrichtung von Frankfurter Apfelweinkneipen angelehnt. Die typische hölzerne Wandvertäfelung mit den Garderobenhaken säumt gemeinsam mit einem umlaufenden Textfries aus Apfelweingedichten den Raum. Das Rautenmuster an der Decke schenkt dem Stübchen einen modernen, großzügigen Flair.

Die Neugestaltung der Außenanlagen gibt dem denkmalgeschützten Selzerbrunnen seinen ursprünglich solitären Charakter wieder zurück. Der Abbruch des ehemaligen Kesselhauses stellt die westliche Gebäudekante wieder frei. Die tieferliegende Hoffläche mit der Selzerquelle in der Mitte wird zu einem für die Öffentlichkeit zugänglichen Ausstellungsrundgang über die Geschichte des Selzerbrunnens. »Für die Bevölkerung war der Brunnen allzeit ein Mittelpunkt des geselligen und öffentlichen Lebens. Wahlversammlungen, Lehrerkonferenzen, amtliche Termine, Hochzeiten, Tänze, werden mit Vorliebe auf den Selzerbrunnen verlegt.« Leipziger Illustrierte Zeitung 12.7.1879

Aufgabe
Umbau des denkmalgeschützten Selzerbrunnens zum Präsentations- und Ausstellungsgebäude

Auftraggeber
Rapp‘s Kelterei GmbH
Groß-Karben

Leistungen
LPH 1-9

BGF
850 qm

Fertigstellung
Mai 2006

Fotografie
Christoph Kraneburg